Кафе и бары в Ростове

Ростов стал единственным городом-миллионником с равным количеством баров и кофеен. Это следует из последнего исследования компании «Два Гис». В остальных городах баров гораздо больше, чем кофеен, утверждают аналитики. А в Ростове на 100 тысяч человек приходится по 7 заведений обеих категорий. По мнению управляющего партнёра «Пьяно-бара» и «Соловей-рекордс» Юрия Пигулко, в наш город постепенно начинает приходить кофейная культура, вдобавок отрыть подобное заведение относительно недорого.

(слушайте в подкасте)

Все дело в менталитете ростовчан. Они любят проводить много времени в компаниях и вне дома. И для этого идеально подходит кофейня или кафе, - считает Джорджио Маццы, основатель сети итальянких кафе в Ростове "Сапорро Итальяно".

(слушайте в подкасте)

А вот совладелец популярного в Ротсове Моджо-бара Антон Бедняков полагает, что авторы исследования не учли особенностей терминологии, которая применяется в нашем городе.

(слушайте в подкасте)

Согласно исследованию, меньше всего любят кофе жители Нижнего Новгорода – здесь на 100 тысяч человек приходится 21 бар и всего 5 кофеен.