Ожирение

Южный федеральный округ – в тройке региональных лидеров по количеству людей с избыточным весом. Хуже ситуация лишь на Урале и в Центральной России, - говорится в исследовании НИИ питания. Авторы утверждают: от ожирения страдают каждый четвёртый мужчина и каждая третья женщина донского края. Одна из причин – изобилие, которым сменился дефицит 90-х. Люди стали чаще употреблять продукты с высоким содержанием жира, - объясняет профессор НИИ питания Александр Батурин.

(слушайте в подкасте)

Вдобавок, жители стали чаще налегать на фастфуд, утверждают исследователи компании «Евромонитор Интернешл». Жители донской столицы всегда с большой охотой питались шаурмой и картошкой-фри, уверен шеф-повар ресторана «Фрау Мюллер» Александр Журавлёв.

(слушайте в подкасте)

Однако не все опрошенные нами эксперты согласны с тем, что на Юге стали чаще страдать ожирением. Например, по мнению управляющего партнёра сети ресторанов «Ассорти» Максима Когана, у нас в принципе не может быть людей с избыточным весом: это обусловлено генетикой.

(слушайте в подкасте)

Среди других причин ожирения, помимо неправильного питания, - дефицит физической активности. Несмотря на то, что мягкий южный климат располагает к пробежкам на свежем воздухе, это относится и к жителям Ростовской области, объяснила врач по спортивной медицине сети фитнес-центров «Ворлд-класс» и «Физкульт» Ольга Дойчева.

(слушайте в подкасте)

А вот почти не имеют избыточного веса, по данным всего того же НИИ питания, - это жители Удмуртии, Красноярского и Приморского краёв и Оренбургской области.