Турецкое мясо

С 1 декабря на территорию России запрещен ввоз мяса птицы одного из турецких производителей. Россельхознадзор обнаружил в продукции листерии – бактерии, опасные для человека.

Листерия — палочковая бактерия, вызывающая рвоту, диарею и лихорадку. Является внутриклеточным паразитом, в организм человека проникает через кишечник. Источником заражения обычно являются овощи и продукты животноводства.
Как ростовский рынок отреагировал на запрет турецкого мяса и ждать ли новых – более высоких – цен в связи с ним , разбирался патрульный РР Сергей Грицук

(слушайте в подкасте)

О том, что в Россию прекращена поставка мяса из Турции, говорят только журналисты. Сами торговцы мясом птицы об этом не знают. Более того, продавцы на рынке уверяют, что куры и индейки у них только российского производства, поэтому для них после этого запрета ровным счетом ничего не изменилось. А представитель крупнейшего поставщика мяса индейки в Ростовской области компании «Евродон» Алексей Меркулов убежден, что ажиотаж вокруг запрета вызван напряженными отношениями между государствами.

(слушайте в подкасте)

В департаменте потребительского рынка Ростовской области мне рассказали, что из Турции везут в основном овощи и фрукты, а с закупками мяса птицы они даже не сталкивались. На сайте Россельхознадзора в разделе «Импорт мяса птицы» указаны 16 турецких предприятий. Из них для 6 – ввоз временно ограничен. Причем, 2 предприятия заблокировали в мае, а еще 2 — 4 года назад, в январе 11 года. Запрет еще одной компании вряд ли окажет влияние на рынок, считает финансовый эксперт Руслан Хисматуллин.

(слушайте в подкасте)

В самом же Россельхознадзоре подчеркнули, что запрет импорта – рядовая работа ведомства, и она никак не связана с последними событиями в Сирии

Заметим, что сейчас цена на филе курицы в ростовских магазинах колеблется в районе 230-250 рублей за килограмм, филе индейки – 250-300 рублей.